Recept za čoko kokos kolač !

 

Čokoladu i kokos kombinaciju voli više od 90% stanovnika, tako da je ovo proveren kolač. Kada ga probate prvi put odmah uzimate i drugi!

Sastojci su sledeći

Za koru:

• 6 belanaca
• 6 kašika šećera
• 180g kokosa
• 2 kašike brašna
• polovina kesice praška za pecivo
• 2.5dl hladnog mleka

Za fill:

• 7dl mleka
• 6 žumanaca
• 200g šećera
• 2pudinga od čokolade
• 150g čokolade
• 250g margarina
• 150g šlaga
• 2 dl kisele vode

Priprema :

1. Umutiti belanca sa šećerom, dodati kokos, brašno, prašak za pecivo, izmešati i sipati u namazan i brašnom posut pleh dim.23x32 cm i peći 10 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru preliti mlekom. U mleku skuvati razmućena žumanca sa šećerom i pudingom. U vruće dodati čokoladu i margarin i mešati dok se ne otopi i vruće sipati preko kore. Kada se kolač ohladi premazati umućenim šlagom sa kiselom vodom i posuti kokosom.
2. Prijatno !