Ko bi ovome odoleo? Recept bogate čoko plazma torte !

 

Definitivno jedan od najlepših predloga koji smo dobili, bogata čoko plazma torta koja jednim parčetom svakog zasiti.

Sastojci su sledeći

Za koru :

• 4 belanca
• 100g šećera
• 30ml vode
• 60g oraha
• 50g brašna
• 10g graška za pecivo

Preliv za koru

• 100gr čokolade
• 30ml leka

Fil:

• 4žumanca
• 1 litar mleka
• 120 pudinga od vanile
• 10 kasika secera
• 250g maslaca ili margarina
• 150g šećera u prahu
• 200g čokolade
• 200g plazma keksa

Priprema :

Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.Ulupati belanca sa šećerom da se šećer otopi, pa dodati vodu uz mućenje.Dodati brašno, orahe i prašak za pecivo pa istresti smesu u pleh prečnika 24 cm.Peći 15 – 20 minuta, zavisno od rerne.Dok se kora peče možete skuvati fil.Puding, šećer i žumanca pomešati, pa dodati odoaktivno 200 ml mleka, a ostatak staviti da provri.Kad mleko provri zakuvati pudinge i mešati.Kad se dobro zgusnulo skloniti sa vatre.

Pola odmah istresti preko izlomljene čokolade i mešati da se otopi čokolada, pa ostaviti oba dela da se potpuno ohlade.Ulupati margarin sa šećerom u prahu pa i njega podeliti na 2 jednaka dela.Prvom delu dodati pola vanil apudinga i izmutiti, pa dodati i ostatak i sve zajedno umutiti.Dobijenom kremu dodati plazma keks i umutiti.

Ako vam se učini da je masa pregusta slobodno sipajte malo mleka i opet umutite.Meni u ovom slučaju nije bilo potrebno.Drugom delu margarina dodajte čokoladni deo i umutite.Otopiti 100 gr čokolade sa 3 kašike mleka i premazati preko kore.

Ostaviti malo da se stegne pa naneti sav krem sa plazmom, pa odgore čokoladni krem.Ulupati šlag i staviti preko torte ili dekorisati po želji.Mi smo odgore posuli sa izblendiranim orasima, keksom i čokoladom.Tortu ostaviti da dostoji bar nekoliko sati pre služenja da kora otpusti.

Izvor/Domaći Kolači , informer.rs